6/18 居酒屋おれんち 鱧づくしコースVol.2@武蔵小杉

先日の居酒屋おれんち鱧づくしコースの続きです。

これは？？

左が鱧の炙り焼、右が鱧の照り焼きでございます。炙り焼はとても香ばしく、照り焼きはソースの甘さがとても美味しい！

熱々のソースをかけた骨煎餅です。カリカリとした食感がうめ～んだ！

鱧の唐揚をトマトで和えたもの、トマトが夏の味、鱧を食べに大阪へ行きたくなったね。

今度は湯葉の入った鍋が登場！

鱧をしゃぶしゃぶして湯葉と絡めます。

湯葉の味と鱧の味、和が全面に出てとても美味しい！！これ、ヤミツキの味ですよ！

終盤は豪華！鱧の肝焼きって食べたことあるかい？自分は初めてです！

とても上品な味、焼き具合が絶妙！滅多に食べられないね。最高だ。

〆は居酒屋おれんちの若大将が打った蕎麦です。

エッジが効いたそば、美味しくておかわりしちゃったよ。〆そばが最高！フルコースで日本酒ひとり五合とビール2杯、ヤングコーンに白レバー焼きコミコミで二人で￥25,900はひとり￥13,000！高額ブートより安い（笑）

大満足で帰りは雨でも足取り軽いぜ～。