6/2の今日から夜勤です。夜勤と言っても今回は変則で明日は休み!月、火と行きます。
先程食べた朝昼兼用です。

日清ラ王 酸辣湯麺です。西友で5食税込¥405、1食当り¥81です。豚ひき肉が余っていたので今回も豆腐と豚ひき肉の酸辣湯麺を作ってみました。今回はレシピ通り水の量を450㏄で作ったら

なるほど~、豆腐から出る水分で50㏄は補填されるんだろうね。丁度良い味わいに仕上がりましたよ。余った豆腐はミニ冷奴です。ひき肉を細かくしておくと全体的に広がって一回目より美味しく仕上がりました。

溶き卵も美味しいね。これはハマる味です。この酸辣湯麺で色々とアレンジしたくなりましたね。袋麺とは思えないなんちゃって豪華さがございます。美味ければOK!(笑)

〆のコーンフレークが美味しかったりします(笑)
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