5/13 麺匠 克味 雪国長岡生姜醤油チャーシュー麺￥950 + 生ビール￥500@立川ラーメンスクエア

昨日は夜勤明けで試合が有ったので寝ずに応援、その後の大雨で応援仲間とは解散、残ったメンバーで立川のラーメンスクエアでラーメンを食べました。
4/5にオープンした麺匠 克味（めんしょう かつみ）に入ってみました。
生ビールで応援の疲れを癒します。
雪国長岡生姜醤油チャーシュー麺大盛り無料￥950です。歯ごたえある旨味が詰まったチャーシューが丼を覆ってます。
麺は中太ストレート麺、ガッツリ大盛りじゃなくて普通の大盛で良かった（笑）スープの生姜の効いた醤油味はまた飲んでみたい味、生姜が効いて美味しいね！
このお店は濃厚な豚骨スープも売りだそうだ、その濃厚な味を確かめたいね。