1/17 猪又酒造 純米吟醸 奴奈姫(ねなひめ)

一昨日の夜は同郷の上司から頂いた日本酒を飲みました。
新潟県糸魚川市の猪又酒造醸造、純米吟醸 奴奈姫 (ねなひめ)です。全く知らない日本酒ですね。
四合瓶で頂きました。冷蔵庫でしっかりと冷やします。
1965年から醸造ですから52年の歴史がございます。精米歩合は50%だから純米大吟醸クラスのお酒ですね！
飲んでみたらこれがまたスムースかつクリアで水みたいで何杯でも飲めちゃいますね(笑)
日本酒だから刺身やカニカマが合います。刺身は鰤&ばちまぐろです。で、このカニカマがカニに近い味！かに酢と食べるとカニだよ（笑）
美味しいって最高！