10/4 干しカレイ定食@自宅

1ポンド食べた翌朝は...、9時頃腹減って目が覚めました（笑）腹時計が目覚まし時計です。
今朝も
干しカレイ定食にしました。一昨日の買い物なので朝は￥0です。ごはんはもちろん新米ね。
辛子明太子、みかん付けました。みかん、もう出てますね。
干しカレイはグリルを予熱して（これ重要！）両面焼き出来ますが、肉面を6分、そして皮面を3分程焼くと良い感じに。この面をもうちょっと焼いても良かったかな～、もっと研究しよう（笑）
まあ、この焼き方でも十分美味しいけどね！グリル焼きもマスターして料理の幅を広げます。毎日が楽しいね。