9/15 くじらのお宿一乃谷 秋の鯨祭り2017@神田Vol.1~鯨刺身編~

9/15はグルメ友人と久々に
神田にあるくじらのお宿一乃谷へ行きました。今回は9/20までの秋の鯨祭りに参加です。コース￥5,400、飲み物別です。
カウンター席に陣取ってスタートです！
お通しです。それでは鯨料理のコース開始！




まずは鯨の刺し盛りです。こんなに食べられるの！？ってな感じでガッツリです。
手前のは心臓、鯨のハツ刺しなんて初めてだ！尾の身もあるけど、これはコース外のスペシャルだろうな。
赤身と皮、そしてニンニクすりおろしを一緒に食べると激うま！お口の中でとろけるんだよね！
ビールの後は南極の氷を入れて
赤兎馬をボトルで飲む！南極の氷はプチプチ音がして良いね！焼酎と鯨刺しの相性バッチリです。
これはコース外のスペシャルだな！スペシャル鯨刺しコース！これは鯨の希少部位祭りです！！！
これはなんでしょうか？実はミンククジラのレバーです。レバ刺しです！くじらのレバ刺しなんか食べたことない。大将によると、5キロ入るのがやっとらしい。コース外だけど値段は...知らん！（笑）
とろけるんです、半端ないね！久しぶりの外飲みでハッピー全開！！（笑）
次はこれまたレアなナガスクジラの尾の身！これは500グラムも入らないらしい。牛肉を生で食べているような、そんな感覚だよ。
これまたとろける～～～！最高の味わい。
これはミンククジラのリアル鹿の子です。脂身と赤身が絶妙、しかもとろけます！！くじら料理はまるね！
もうこの刺身コースだけでも大満足です。
刺身〆はやっぱり赤身と皮のコラボです。もう美味くて最高、久々の外飲みも嬉しいですね。この続きはVol.2の揚げ物、ステーキ編です！！