6/23 今日の昼食@自宅

今日も公休日です。一旦7時に置きましたが二度寝したら11時過ぎとなりました。二度寝気持ち良いですね。

今日は自宅でランチでございます。最初は

カンエツのこんにゃくそうめんでございます。ザルに開けて水洗いしてよく水を切って

付属のつゆをかければ出来上がり。青ネギを投下しました。しその葉を刻んで投下しても良かったかな。
味はそうめんそのもの。めんつゆがそうめんな味にさせるのでしょう。
次は

新潟県長岡市の小林総本舗のとちお油揚げです。なんと西友に栃尾の油揚げが売っていたのは驚きです！
税込￥210です。気軽に栃尾の油揚げが買えるのは嬉しいですね。

納豆挟み揚げにしてみました。フライパンで焼くとパリパリとジューシーな味わいです。青ネギを投下し、醤油をかけると美味しさアップします。これは夜勤明けのビールのお供に決定でしょうね。

〆です。緑豆もやしとみなさまのお墨付きの味噌スープを使って

もやしスープです（笑）食べるラー油ときざみにんにくを投下して風味をアップ！です。

美味しく食べるのが元気の源です。今夜は川崎へ出向きます。