12/14 ラーメン博物館初日＠新横浜

昨日は17時から19時まで研修施設で親睦会、お酒も入ると帰るのが面倒だろう？と思って贅沢にもビジネスホテルを早割で予約、予想通りの時間に終了したのでホテルをチェックインした後は〆ラーとしてラーメン博物館へGOでございます。

一杯目　元祖名島亭　ミニ築炉釜出しとんこつラーメン￥570＋ねぎ￥100
スープはそんなにこってりではございません、マイルドながらコクがある。ネギは博多万能ネギだそうです。

食べホの辛し高菜を入れて味変しても良かったかな。麺は細麺で硬めで注文、フル一杯でも食べてみたいね。
ミニラーメンを食べるともう一杯食べたくなります〆の〆で

二杯目　山形県の龍上海本店　ミニ赤湯からみそラーメン￥570です。この味噌のコクがたまりません。辛みそを溶かすと美味しさが増しますね。この龍上海本店、ラー博オープンなんと10周年でございます！10周年記念スピードくじを引いたら5等のトッピング無料券でした（笑）

やっぱり平日は空いているね、もっとお腹を空かせてミニ3杯コースしたいね（笑）