10/14 大つけ麺博プレゼンツ つけ麺vsラーメン 第三陣＠新宿区歌舞伎町大久保公園

今日も良いお天気！昨夜は遅くまで残業でしたので午前中は爆睡、腹減って目が覚めたので、予定通り大つけ麺博へGOでございます。

またしても大つけ麺博へ行っちゃったんですよ～！今日は第三陣の初日でございます。




まずは

大勝軒グループが一致団結「山岸一雄一門」が６0年前の元祖もりそばを現代風に蘇らせる逸品だそうです。
あ、最近、大勝軒グループは山岸一雄氏逝去の後、内紛があるそうで...。カリスマな創設者がこの世から去ってしまうと弟子たちが勝手なことするのはどこの世界も一緒なんですね。山岸さん怒ってますよ！

並盛り￥810、トッピングはチャーシュー1枚￥100です。

つけ汁にはゆで卵やメンマ、焼豚、ネギ、ナルトが入っております。

あ、大勝軒の味だね。酸味の効いた豚骨魚介のつけ汁は初めて行った小金井大勝軒を思い出します。元祖の味もコレに近かったのかな。つけ麺の定番、ここから色々な味に枝分かれするんですね。正につけ麺の味、ごちそうさまでした。

ここから並盛りより八割の量に調整したつけ麺ラーメン食べ比べセット券￥1,550を使用です。種類を多く食べたいなら何も無理して並盛り、そしてクレイジーな全部乗せはしなくて良いんだよ（笑）

二杯目は福島県から来ました「若武者」でございます。

青森シャムロック塩鶏中華でございます。
食べ比べで麺は少なめ。あっさりながらコクが深い塩味、鶏、4種の貝出汁が良い感じです。具は鶏チャーシュー、メンマ、小松菜、ナルト、これも美味しい！この量なら3杯目もいけそうってことで

三杯目は東京の麺屋中川會です。

つけめん中川會です。一杯目、二杯目に比べ一気に濃厚系に。
つけ汁は濃厚豚骨魚介でドロドロ系です。付属にカレーパウダー付き、最初はそのままの味で食べると濃厚な豚骨魚介つけ汁が極太ストレート麺に絡んで美味しい。そしてカレー粉を投下してつけ汁として食べるほんのりとカレーの味わいとなります。もろカレー味じゃないところが良い。

今回はこの食べ比べセットを駆使したら美味しく3杯食べられました、この八分の量なら4杯はいけそうです。
来週も四勤務二休の二休が上手く重なって最終の第四陣も行けそうです（笑）来週も3杯コースですね！