7/2夜勤明け (株)菊水 さっぽろ味噌ラーメン生味くらべ

最近、ラーメンの調理が好きですね。お店みたいに具材乗せて似非ラーメン職人です。
準備から後片付けまで、長く続けたいね！

(株)菊水　さっぽろ味噌ラーメン生味くらべでございます。前の職場のいきものがかり&DeNAベイスターズのバカ後輩、もといいきものがかり&DeNAベイスターズバカの後輩が札幌遠征したらしくお土産として頂きました。

ガラ味噌味とコク味噌味と2種類4食入りです。生ラーメンを茹でるのは久しぶりだな。
今回は左のガラ味噌味で作ってみました。作り方通りに調理、ゆで時間3分を2分半の硬めで、

出来上がり！我ながら満足な出来、ゆで時間をあと10秒ほど長めでも良かったかな。ガラ系味噌濃い味が美味しいね！レトルトの焼豚と煮玉子投下、長ネギとカイワレ大根入れたらお店で食べている感じとなるよ。
レトルトの焼豚は味に限界があるから近く、自家製焼豚を作ってみますかね。生ラーメンの調理、これは楽しい！