5/5 くじらのお宿 一乃谷＠神田 春の鯨料理祭 Vol.2

春の鯨料理祭Vol.2でございます。この贅沢な鯨料理コースに出会えて本当に幸せですな（笑）






鯨料理は続くよどこまでも（笑）

くじらの皮で煮込んだじゃがいも煮、くじらの皮の脂が良いアクセントとなって美味しい。

鯨の竜田揚げです。自分は給食の時は出なかったな～、この竜田揚げ、とても柔らかくて美味しい。

途中、瓶ビールがチェイサー代わりです（笑）

山菜の天ぷら！この時季でしか味わえない山菜、天ぷらでも美味しいね！

出た！くじら赤身の握り！くじらの握り寿司は初、うめ～～～！！感動です。くじらの握り、これはたまりません！

くじらの皮を酢味噌で。酢味噌が鯨料理に合いますね。

そして〆のくじらのお吸い物、具沢山で鯨の皮からの脂が美味しい。

ここまでで飲み物代別でひとり￥5,400のコースです。コースを一通り終えましたら、料理の追加おかわりが出来るので

今度はステーキソースつゆだくのクジラステーキです。

ステーキの柔らかさは絶品！美味い！そしてなぜつゆだくか

ライスを頼んでそのソースをごはんにかけてリゾット風に。

く～！このソースが美味い！ごはんに合います。たまりません！

ボーナストラックのクジラの漬け、ごま油と合います。もうお腹いっぱい！これ以上入りません。

ここまでで料理コース￥5,400に生ビール、瓶ビール、男山四合瓶1本、おかわりステーキこみこみでひとり￥10,400でした。鯨の料理フルコースでお酒もいっぱい飲めてこの値段は安いですよ。
今度は友人を誘って行こう！美味しかったです。新潟在住の友人に感謝でございます。本当にありがとうございました！