4/29 3軒目 佐渡沖荒海料理 あづま亭

B'zファン4人中、一人が最終の新幹線で帰京、一人がホテルに戻り残った3名で二次会です。

これまた新潟駅前のあづま亭でございます。

佐渡沖荒海料理とは豪快ですな（笑）

お通しは佐渡の荒海で育った岩もずくをお酢で食べます、まだ若いから細いのだそうだ。しかし沖縄もずくに比べたら断然に太い！

越後の銘酒が安いですね。

景虎を冷やで。勝利の日本酒、美味いに決まってます！

これ何だっけ？？（笑）　えごのりの辛子酢味噌和え→B'zファンのラブ×2稲葉さん、ありがとうございました！

佐渡いか一本漬け。
獲れたての活いかを正油・みりん味の特製タレで漬け込み凍らせたもの（ぐるなびのHPよりコピペ）
半解凍状態で食べると激美味！日本酒が進みます。

春は蛍烏賊！もちろん刺しで食べます。

アンコウ唐揚げ、料理の充実感半端ありません。

地物です。かますの一夜干し、肉厚なんだよ新潟の魚は！
そして

お米はコシヒカリ使っているってことで

名物田舎むすび！ジャンボ！おにぎり4個分で￥580、具は4つ入ってまして梅、すじこ、たらこ、ふきみそです。これを豪快に食べます。もちろんひとり1個だよ！リフトアップするとかなり重いです（笑）

新潟はこのようなジャンボおにぎりが多いね。昔、自分が車で東京に戻る時、婆ちゃんがこんな大きいおにぎり握ってくれたっけ。

新潟での祝杯、かなり充実してびっくりでございます！B'zファンのみなさん、ありがとうございました！