株式会社マルト青果 山形県鶴岡産 本場だだちゃ豆¥290

(株)マルト青果 山形県鶴岡産本場だだちゃ豆
です。最近、八百屋化したスリーエフで購入、西友より安い¥290でした。
夕飯の後、食器洗い後に茹で開始、Versionはだだちゃ豆2014Version2改で(笑)
お湯を1.5リットルにし、塩を4%の60グラムにし、15グラムを塩もみし、残り45グラムを1.5リットルのお湯に投下し茹でました。茹で時間は2分半。

もちろん扇風機&団扇です、今回は塩をふりかけてません。そこを改とします(笑)
十分塩が染み込んでるね、明日の晩が楽しみだ!
だだちゃ豆を食べられるのは今がチャンスですから、食べないのは本当にもったいないよ。
だだちゃ豆を宣伝しまくりますよ(笑)

ちょっとお高いけど、本場の通販も来年は、試してみてください!
茹で方、塩加減で本当に美味しさが変わるから、自分で茹でるのが一番面白いし、楽しいですね。しまさんの茹で時間がベストですね。
やっぱり扇風機&団扇、重要!
お高い本場の通販、来年はトライしてみますね!かなり美味しく茹でる自信がつきましたよ!しまさんのお陰です。ありがとうございました。