JA鶴岡 殿様のだだちゃ豆￥375Vol.2@西友

雨の休日は自宅でゆっくり過ごしてます。
今回も茹でました！

JA鶴岡　殿様のだだちゃ豆￥375です。この時季、野菜売り場には枝豆類が充実してますね！
だだちゃ豆2014Version2でございます。

今回はお湯の量を1リットルにし、塩の量を40グラムにして塩分を4％にアップして塩気を多くしてみました。
時間も2分強でさっと茹で上げます。

扇風機&団扇で冷まさせます。扇風機はマックスの強！それ＋塩をふりかけて塩分を染み込ませます。

そして、冷蔵庫に寝かせます。今夜も自宅飲みです。