4/26 新横浜ラーメン博物館 二代目げんこつ屋 げんこつWASABI ¥980

二代目げんこつ屋でございます。待ち時間なし、直ぐに入れました。

前々から気になっていた「げんこつWASABI」¥980をチョイスです。
しばらくして…

着丼です。げんこつWASABIです。とんこつ醤油に山芋短冊とわさびがトッピングしてあります。
このわさびを溶かしながら食べると、とんこつ醤油のスープと相性が良くて美味しいではないか!
これは新発見の味でございます。わさびの風味が美味しさを引き出しております。

麺はストレート麺で茹で具合も丁度良い。
ラー博でミニラーメン以外を食べたのは久々、渾身の一杯でした!明日こそ勝って〆ラーしたい???(笑)

ロスタイムでの痛い失点でガックリ帰宅です。明日から仕事か~。
げんこつ屋の二代目って名前はかくちゃんが言う通りのことなんでしょうな。二代目の味は結構深みがあってこのわさび味は大変気に入りました。土日は混んでいるようですよ。見事に復活ですね!
