魚魚トト 花かつお醤油つけ麺夏Version大盛り¥780@立川ラーメンスクエア
今回も金曜日に続いて魚魚トトでございます。
花かつお醤油つけ麺夏Version大盛り¥780、特盛りまで無料でしたが大盛り止まりで(苦笑)
麺は見た目、日本蕎麦で食感は中華麺でしたね。冷たいスープに浸されておりました。この冷たいスープは残ったつけ汁に入れてスープ割りとして飲みます。麺はとても冷たくてサッパリ感がございます。
温かいつけ汁は削りかつお節がたっぷりでかつお出汁の効いた醤油味、味に深みがございました。
玉ねぎと焼豚入り、いや~味に落ち着きがございます。これを冷たいスープで割ると更に美味しさが広がります。魚介系のスープが主の魚魚トト、また寄っちゃいましょう!