支那そばや ミニラーメン （醤油らぁ麺）￥550 @ 新横浜ラーメン博物館

2杯目はココです。

「支那そばや」です、あの佐野実氏で有名なお店ですね。ここでもミニラーメンを注文しました。

ミニラーメン（醤油らぁ麺）￥550です。
素材にかなり拘ったラーメンらしく、スープは独自に掛け合わせたスープ専用地鶏「山水地鶏」を使って他にも厳選素材でいっぱいだそうです。あっさり味ながら確かに拘りの味を感じます。
まあこれはこれで良いんじゃないですかね。シンプルなラーメンも好きです。
他にも食べたいラーメンありましたが、3杯目は止めておきましょう（笑）
ってその日は麺類だけで4つも食べてしまった！！

腹ごしらえしたのでaikoのライヴも楽しめました！（笑）