和らーめん 和歌山ラーメン 和っ2の「和山(魚介豚骨)」¥600@立川
今回選んだお店は「和らーめん 和歌山ラーメン 和っ2」、関西からの出店だそうです。
んで食べたのがこのお店の売りである和ラーメンと和歌山ラーメンを合わせた「和山」です。値段も¥600とリーズナブルですね。
魚介豚骨で濃い味。ねぎが多めにしても良かったかな、チャーシューはホロホロ系で好きなタイプ。
麺は細麺ストレート、濃いスープが麺によく絡んでますね。
今回は替え玉をやめまして・・・。
後入れご飯¥120を追加。残ったスープにコレを投入します。
雑炊にしても美味しいスープだね。ここのお店はリピートしたいですね。また行ってみたいお店もあり、また楽しみが増えました。楽しみを増やさないとね!
こちらの方にある和歌山ラーメン(千葉の市川)も〆にそうしてるよ。