中華そば専門店 武富屋の「三枚チャーシューメン」￥800@日野市豊田

本日、夜勤前の調整ランチとしてJR豊田駅から徒歩5分強の中華そば専門店武富屋に行きました。ここのお店行くのも久しぶりです。そして久々三枚チャーシューメン￥800を注文、しばらくすると・・・。

大きめの3枚のチャーシューに囲まれスープは溢れんばかり（笑）良いですね～。
具はチャーシュー、なると、メンマ、のり、そして刻み玉葱、スープは正統な醤油味、最近凶暴な（笑）とんこつ醤油系が多いだけにこの醤油味は優しく感じるよね。煮干系かな？コクがあって美味いです。チャーシューは醤油味が染みこんで自分好み、ホロホロに柔らかくバラバラになりながらも美味さが詰まっておりました。

麺は中太ちぢれ麺、茹で具合は丁度良かったです。このスープならちぢれ麺が合うね。

毎週月曜日と第3火曜日が定休日、営業時間11:00~19:00、日曜・祝日は18:00まで。久々の武富屋のラーメン、美味しかったです！