日の出らーめんの「ガッツ麺DX」¥780@立川らーめん たま館
午後からだったのでお昼は外でってことで前々から気になった立川らーめんたま館へ行きました。場所はJRAの近くの立川アーバンホテル1Fにございまして、ラーメン店4店舗が中にございます。
入り口はこんな感じ、中に4店舗あるんですね。それにしても立川はラーメン激戦区だね。美味しいラーメンがいっぱい食べられることは良いことです。
今回、寄った店はココ。横浜を本拠地としている「日の出らーめん」でございます。席はカウンター8席のみの小さいお店です。
食券を買ってしばらくすると・・・。
出てきました「ガッツ麺DX」¥780、要するに汁なしのラーメンでございます。
具はチャーシュー、青ネギ、卵黄、チャーマヨ、香味脂、肉味噌、まずは食べる前に一気にかき混ぜます。
丼の下には濃厚な醤油ダレが沈殿、そのタレを絡ませてとにかく混ぜます。混ぜると・・・。
こんな感じ。ちなみに普通は麺200g、大盛りは麺300gで大盛りは無料で出来ます。今回は色々食べたいものがあって普通盛りです。
麺は太麺で硬めの茹で具合でした。チャーマヨや肉味噌、卵黄が混ざり合ったこの太麺、正にクレイジー・ビートです!
混ぜて食べると濃い醤油ダレと卵黄がクロスするとマイルドに。個人的に好きな味に変身。名前の通りガッツある味です。
このようなジャンキーな食べ物は大好きですから今度は大盛りだね!汁なし未経験な方はこれを機会にいかがでしょうか???あ~美味しかった!