松葉ガニ尽くしVOL.1＠武蔵小杉

昨日は冬の味覚の王者、松葉ガニを武蔵小杉の某所でガッツリ食べてきました。やっぱりカニはズワイガニが一番好きですね！なので昨夜のブログ更新はお休みでした（笑）
いっぱい食べて来たぞ～！

ズワイガニ登場！重さ1.1kg、二人から偶数しばり。事前に予約するのでキャンセルはNG、冬ですから体調管理はしっかりと調整しましたよ～（笑）
今回はガッツリ友人とのコラボです。当初二人でカニ一杯と思ったが、なんと一人一杯！一人丸々一杯ですよ！

当然タグも付いております。島根県産のズワイガニです！


頭を割ったところ、さっきまで生きていましたので中央の心臓が動いておりました！


まずは
沼津地ビール、ベアードのポーターで乾杯！


松葉ガニ尽くしのスタートです。カニ尽くしコースですと普通は刺し、蒸しガニ、カニしゃぶ、カニ鍋、雑炊ってパターンですがここの居酒屋は違います。


一品目。いきなりイタリアン！トマトソース＆チーズで決めてみました。カニの爪とトマトソースがバッチリあいます。いきなりのイタリアンにびっくりです。

どアップです。

二品目。続いて中華です。青梗菜と足の付け根と炒めたもの、にんにく＆豚肉がベースの中華ソースがとてもうめ～んだよ～ってヤツです。この中華ソース、はまります。

三品目。そしてフレンチです！白ワインとオレンジと使ったソースがこれまたうめー！下仁田の葱の上にカニの身を乗せソースとたっぷりつけて食べます。本当にこのお店は居酒屋なんですかね？？？

そろそろ日本酒が欲しくなります。開運を並々注ぐ！


四品目、お椀が出てきました。開けてみると・・・。


松葉ガニの焼き浸し、生湯葉が入っております。とろみがあって出汁も効いてこれまた最高！！


五品目。カニの竜田揚げです。足の付け根部分を竜田揚げにしたそうです。揚げ具合も最高、もう驚きの連発です。

とりあえず第1弾終了、第2弾と続きます。まだまだ続きますよ～。気になるお値段は最終章でってことで～～。