無駄遣いな日々

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大型古本店ブックオフに眠る廃盤CDを発掘せよ!

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秋の天気らしく、天気が入れ替わっているね。予報では晴れだったんだけどね、秋の空は気まぐれですね(苦笑)

昨日9/22の遅めのランチです。
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定番のサッポロ一番みそラーメンを使って
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中延園食品の税込¥9のもやし200グラムと110グラム¥118の豚挽き肉を半分炒めて
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七味スパイスを多めに投下し、おろしニンニクとロースハムを添えれば豪華肉もやしみそラーメンの出来上がり!
ラードで炒めると旨味がアップします。シンプルにもやしを炒めるだけでも美味しい。みそラーメンのスープに合います。
最近このような手間かけにハマってますね。

作れば作るほど腕が上がるから楽しいぞ!
by daisuke_Tokyocity | 2017-09-23 12:59 | 即席カップ麺 | Trackback | Comments(0)
昨夜はぐっすり眠れました。朝起きたら日差しと涼しい風が気持ちいいな。

今朝食べた袋めんちょい足しです。
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サンヨー食品サッポロ一番塩らーめんです。5食パック¥321です。
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不朽の定番袋めんですね。有ると幸せです(笑)
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めんに粉末スープと重要なアクセントの胡麻です。
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出来上がり!冷凍ほうれん草を茹で、料理酒で浸した冷凍むきえびも茹でて、青ネギ、ロースハムを加えれば豪華塩らーめんの出来上がりです。
付属のごまをかけなきゃね!
麺やや硬めで美味い!

ごちそうさま!

by daisuke_Tokyocity | 2017-09-21 20:14 | 食べ物 | Trackback | Comments(0)
おはようございます!というかもうこんにちは!の時間帯ですね。朝ごはん作って洗濯、食器洗いしたらもうお昼前じゃん。
今朝の最初のごはんです。
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はつかり麺の焼そばでございます。3食パックで¥78は激安!1個当たり¥26です。
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カット野菜はラーメン用を選びました140グラム入って¥84、焼そばより高価ですね(笑)
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国産黒豚ミンチ100グラム¥198、今回は50グラムを使用です。
もちろん、今回もラードでミンチを炒めて、野菜も炒め、麺を一玉入れて水を入れて蒸します。ウスターソースで味付けして塩コショウで整えれば
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出来上がり!ラードで旨味アップです。今度は粉末ソースで作ってみるかな。美味くて最高!(笑)
やっぱりビール飲みたくなっちゃうね。全部で¥209で出来ちゃいました!!
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〆のデザートは豆腐じゃなくて昨日開けた豊田乳業のレアチーズです。四角い棒状で出てくるから面白い!
ではこれから運動してきます。


by daisuke_Tokyocity | 2017-09-11 11:49 | 食べ物 | Trackback | Comments(2)
今日も天気が良くて気持ち良いですね。
ちょっと遅いお昼は
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サンヨー食品サッポロ一番みそラーメンをベースに
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中延園食品もやし税込¥9と牛豚合挽をラードで炒めて、塩コショウで味を整え
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出来上がったみそラーメンに投下、七味スパイス増量、おろしニンニク投下で豪華肉もやしみそラーメンとなりました!

みそラーメン¥64、もやし¥9、牛豚挽肉¥60合計¥133でこの美味しさに感動です。

ラードで炒めると挽き肉ともやしの旨味がアップして美味しいです。スープに浮かぶ脂が美味しさを演出します。ラード買っておいて良かったよ。
袋麺にちょい足し、ひと手間追加だけで一層ハッピーとなれますよ(笑)



by daisuke_Tokyocity | 2017-09-10 16:18 | 即席カップ麺 | Trackback | Comments(0)
8/29の朝ごはんです。
ごはんを炊くのを思いきり忘れていたので袋麺でも食べよう。¥9のもやしも一袋冷蔵庫に有ったっけ。
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サッポロ一番みそラーメンは5食パック¥321でしたので一袋換算で¥64、もやしは¥9合計¥73、家で作ると後片付け等の手間はかかるけど、安くて美味しいから良いよね。
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ロースハム2枚使うとなんちゃって焼豚として活躍します(笑)チューブおろしニンニク投下、七味増量、オイスターソースをスープで溶かすとコクがアップします。野菜たっぷりでシャキシャキして美味しい!
これからも調理に励みます(笑)


by daisuke_Tokyocity | 2017-08-30 14:00 | 即席カップ麺 | Trackback | Comments(0)
8/28夜に作った焼そばです。
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大徳食品(奈良県大和郡山市)のむし焼そば一玉¥35と
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中延園食品(神奈川県横浜市)のもやし、近所のドラッグストアで買いましたが値段は何と衝撃の税込¥9!業務スーパーの¥19より安いもやしは初めてです。ちゃんと神奈川県産です。
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イオンはお肉一人分の小分けパックがあるのが嬉しい、国産豚小間切れ70グラム¥96です。ひと手間追加は料理酒に浸けると柔らかくて美味しくなります。
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買い置きしておいた業務スーパーで買ったイカ天かすも登場です。
味覇で肉、もやしを炒め、麺と天かすを追加し、ウスターソースで味付けします。
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キープしておいた紅生姜と青のりをかけて出来上がり!この蒸し焼そば、モチモチした食感とウスターソースの味が上手く染み込んで我ながら美味い!!肉もやし焼そばで調理の腕がアップかな(笑)

我ながら美味いってサイコー!(笑)
それにしても¥9のもやしは衝撃的でした!


by daisuke_Tokyocity | 2017-08-29 23:59 | 食べ物 | Trackback | Comments(0)
昨晩の〆です。
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サンヨー食品サッポロ一番ソースやきそばを使って、残ったお肉を事前に料理酒に浸してそして
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業務スーパーで買った冷凍むきえびを使いまして
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当分使えます(笑)この冷凍むきえびも料理酒に浸しておくと生臭さが抜けますよ。浸すだけでOK!
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便利な野菜炒めを使えば
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肉エビ野菜やきそばの出来上がり!!美味い!!!

野菜、肉、えびは塩コショウと味覇で炒めました。ビールにも合うし、焼酎トマト割りとの相性もバッチリです。家飲み中心へシフトすると色々と作れる楽しみが増えるので楽しいです。何気ない楽しさが好きですね(笑)
CDネタは今晩、アップします(苦笑)


by daisuke_Tokyocity | 2017-08-23 11:47 | 即席カップ麺 | Trackback | Comments(0)
8/20の日曜日、長い夏休みも今日でお開き、明日は夜勤1日だけ勤務して夜勤明け公休日が二日来るからそんなに憂鬱な気分じゃないね。今日も天気は曇りか~、西日本は暑い夏を満喫してますかね。いつぞやの夏も東日本暑くて西日本曇りがちなんてありましたね。

今日のお昼は
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これまた定番です。サンヨー食品のサッポロ一番ソースやきそばです。これも昔からパッケージ変わってませんね。生協で5食パック、税込¥321で購入です。
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単品でも昔から変わらないパッケージです。
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麺と液体ソース、そして青のり付きです。粉末ではなく液体ソースがポイントですね。
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今回は便利なもやし炒めと豚肉小間切れを使いまして
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肉野菜やきそばの出来上がり!こう見るとヴォリューミーに見えますよね(笑)
肉野菜炒めはサラダ油をにんにくで香りづけて、塩コショウで味付け、出来上がったソース焼そばと最終的にミックスして再び炒めればOK!
何か足りないと思ったら紅生姜買っておくべきでしたね(苦笑)
我ながら美味しく出来ました、これプラスでビールが有れば...、いや~きっと最高でしょう。袋焼きそばが美味しくて最高でございます(笑)

by daisuke_Tokyocity | 2017-08-20 17:40 | 即席カップ麺 | Trackback | Comments(0)
8/16今日の朝昼兼用です。朝起きても雨でテンションが上がりにくいですね。
二度寝、三度寝したら昼になってしまった...。これではこの日はマイナス50点の出来だな。二日連続でこうではマイナスな日々です。そこは食べ物でリカバー?

今日は
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マルちゃんの定番・天ぷらそばに
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新潟県のミリオン・グループのたれ・からしなしの小粒納豆3個で税込¥42@業務スーパーを使って
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納豆・天ぷらそばにしてみました。右に茶碗に小ライス付けてそば定食です。
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からし・たれなしなのでかき混ぜて出来上がった天ぷらそばに投下すれば出来上がり。単純、簡単、シンプルです。納豆そば美味いね!
このミリオン・グループの納豆、からし・タレなしで税込¥42ってことは1個¥14は破格値!
ボートラですが
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あみえびの煮干しや
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タレの代わりにベトナム料理で使われるヌクナムを使って、うずらの卵や天かす、青海苔を入れると
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美味しい納豆丼が出来ます(笑)自分好みで味付けできるからし・タレなし納豆は重宝しますね。業務スーパーで買うミリオン・グループの小粒納豆が最安値ですかね。



by daisuke_Tokyocity | 2017-08-16 23:52 | 即席カップ麺 | Trackback | Comments(0)
今日も雨...、まるで梅雨だね。梅雨時季が梅雨らしくないの裏返しはこういうことですかね。8月は毎日雨が降っているみたいです。なのであまり出掛ける気力ないな~。
こういう時は自宅でちょい足しメニュー作りですかね(笑)
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西友みなさまのお墨付きシリーズよりみそラーメンです。
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シンプルに麺と粉末スープのみです。
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今回は緑豆もやしをおろしニンニクと味覇で炒めて
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七味唐辛子、再びおろしニンニク投下で出来上がりです。おろしニンニクと味覇で炒めたもやしが美味しいよ!みそラーメンにとても合います。もやし炒めはそのままでもお酒のつまみにも最適です。調理が面白いです!


by daisuke_Tokyocity | 2017-08-16 23:50 | 即席カップ麺 | Trackback | Comments(0)