無駄遣いな日々

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大型古本店ブックオフに眠る廃盤CDを発掘せよ!

8/5 カナダ産冷凍馬肉(生食用)赤身100グラム@業務スーパー

業務スーパーでのカナダ産冷凍馬肉が話題となっておりますね。
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今回は生食用赤身です。100グラムで税込¥525です。食肉加工は長野県の大成という会社で行っております。
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カッチカチに凍ってます。
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このようにボウルに氷水を作って冷凍馬肉を投下し、半解凍状態にします。100グラムですと20分弱ですかね。そして半解凍状態となったら
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このようにスライスして出来上がり!
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おろしニンニク醤油もしくはごま油with塩で食べると美味しいね!肉質も柔らかいです。臭みなく食べられます。これはまた近々買いに行こう!!
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キリンクラシックラガーにも合いますし。
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粉末茶で割った静岡割りにも合います。キンミヤの一升パックが重宝します!


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Commented by Galaxy40 at 2017-08-06 10:00
冷凍肉の解凍、さすがです。(笑)揚げ物がなくてヘルシーで素晴しい。
Commented by daisuke_Tokyocity at 2017-08-06 16:24
Galaxyさん、こんにちは!

ありがとうございます(笑)
この業務スーパーの冷凍馬肉ですが、真空パックなので氷水で解凍しても生臭くなく赤身が生で美味しく食べられます。これはハマりました!

この後、〆に豚生姜焼き定食作って食べました(笑)
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by daisuke_Tokyocity | 2017-08-06 01:12 | 食べ物 | Trackback | Comments(2)