無駄遣いな日々

cdsagashi.exblog.jp

大型古本店ブックオフに眠る廃盤CDを発掘せよ!

11/4夜勤明け みなさまのお墨付き讃岐うどん+ヤマサ白だし

昨日は休日で久々に会った友人と街散歩しました。夜勤明け、太陽の光を浴びると体内時計はリセットされますね。車運転しないなら、寝ずに行くのがベストか(笑)その前に軽く食事です。
b0042308_16005053.jpg
西友のPBみなさまのお墨付きシリーズより讃岐うどんでございます。3食入り¥162でした。コシのある讃岐うどん、つゆは
b0042308_16013328.jpg
ヤマサの昆布つゆ白だしが良いかもってことで一緒に購入しました。つゆ40mlに対して7倍希釈、合計320mlを温めます。
b0042308_16015661.jpg
つゆの色がほぼ透明です(笑)
自宅にあった冷凍葱ととろろ昆布を入れて出来上がり。ダシの効いた薄味な関西風となりました。コシがあるうどんには薄色のつゆが合うね。つゆ研究、更に面白くなりますよ(笑)
b0042308_16082972.jpg
ちなみに醤油メインの減塩つゆで400mlで作るととこんな感じです。これはこれで美味しそうに見えるな(笑)


トラックバックURL : http://cdsagashi.exblog.jp/tb/26346715
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
名前
URL
画像認証
削除用パスワード
by daisuke_Tokyocity | 2016-11-06 16:16 | 食べ物 | Trackback | Comments(0)