無駄遣いな日々

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大型古本店ブックオフに眠る廃盤CDを発掘せよ!

JA鶴岡 殿様のだだちゃ豆¥428@西友

昨日は久々に西友で買っただだちゃ豆を茹でました。
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ごしごし洗って、だだちゃ豆のさやを両端切って10グラムの塩で揉みこみ10分放置。
1リットルの水を沸騰させ30グラムの塩を入れ、塩を揉みこんだだだちゃ豆を投下
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だだちゃ豆は速攻の90秒茹でが良いみたい。
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扇風機で硬くなるのを阻止、冷蔵庫に一晩置いて
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今朝食べました!
もう8月下旬でそろそろだだちゃ豆の短い夏も終わりそう(泣)
次は土曜日の午前中に茹でますかね。
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by daisuke_Tokyocity | 2015-08-18 17:06 | 食べ物 | Trackback | Comments(0)