無駄遣いな日々

cdsagashi.exblog.jp

大型古本店ブックオフに眠る廃盤CDを発掘せよ!

10/24 東京ラーメンショー2014第1幕 1,2杯目@駒沢オリンピック公園

今年も開幕東京ラーメンショー2014、このイベントはラーメン好きには欠かせません。今年は11日間の開催です。
最初の2杯は
b0042308_15322173.jpg

左:酒田のラーメンを考える会(山形県) 山形酒田の自家製ふわ・とろ ワンタンメン¥850+全乗せ
右:上越革麺会(新潟県) 越後上越白湯~雪中華~ ¥850+全乗せ¥450
b0042308_15325522.jpg

まずは酒田のラーメンを考える会(山形県) 山形酒田の自家製ふわ・とろ ワンタンメン¥880+全乗せでございます。あっさりの飛魚出汁醤油味、ワンタンはふわ・とろな感が良いですね。一発目に美味しいラーメンに遭遇すると嬉しいですね。
b0042308_15324585.jpg

自分が先頭に並んで注文した越後上越白湯~雪中華~ ¥850+全乗せ¥450です。
今回8食食べた中でのベストな味でした。米粉を使った白湯スープは濃厚旨味たっぷりな塩味、とろみがあるので麺によく絡みます。ホタテの味も感じるね。有料オプションの炙り義の塩バラチャーシュー、上越の香辛料ぴりっ子、カツオ出汁を染み込ませたカツオ麩ュージョンは味変にもなるし、一杯目というところを差し引いても美味しさベストでした。米粉を使ったとろみあるスープはNEWジャンルなラーメンで気に入ったね。
b0042308_15452422.jpg

上越革麺会は上越市内のラーメン店5店舗連合に地元の企業がスポンサーとなって構成された超党派のラーメングループ、これをきっかけで上越のラーメンをアピールしたいとのこと!
是非とも全国発信してください!
トラックバックURL : http://cdsagashi.exblog.jp/tb/23633149
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
Commented by haru at 2014-10-25 20:11 x
うわ~、ラーメンテロや~!
Commented by daisuke_Tokyocity at 2014-10-25 21:28
haru君、チケット2枚余っているのであともう1回行かないといけませんね(苦笑)
名前
URL
画像認証
削除用パスワード
by daisuke_Tokyocity | 2014-10-25 15:47 | 食べ物 | Trackback | Comments(2)