無駄遣いな日々

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大型古本店ブックオフに眠る廃盤CDを発掘せよ!

株式会社マルト青果 山形県鶴岡産 本場だだちゃ豆¥290

またしてもだだちゃ豆茹でちゃいました!この夏で4回目です(笑)
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(株)マルト青果 山形県鶴岡産本場だだちゃ豆
です。最近、八百屋化したスリーエフで購入、西友より安い¥290でした。
夕飯の後、食器洗い後に茹で開始、Versionはだだちゃ豆2014Version2改で(笑)
お湯を1.5リットルにし、塩を4%の60グラムにし、15グラムを塩もみし、残り45グラムを1.5リットルのお湯に投下し茹でました。茹で時間は2分半。
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もちろん扇風機&団扇です、今回は塩をふりかけてません。そこを改とします(笑)
十分塩が染み込んでるね、明日の晩が楽しみだ!

だだちゃ豆を食べられるのは今がチャンスですから、食べないのは本当にもったいないよ。

だだちゃ豆を宣伝しまくりますよ(笑)
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Commented by しま氏 at 2014-08-14 10:14 x
茹で方で、ぜんぜん美味しさが、変わりますよね!
ちょっとお高いけど、本場の通販も来年は、試してみてください!
Commented by daisuke_Tokyocity at 2014-08-14 23:54
しまさん、毎度どうもです!

茹で方、塩加減で本当に美味しさが変わるから、自分で茹でるのが一番面白いし、楽しいですね。しまさんの茹で時間がベストですね。
やっぱり扇風機&団扇、重要!

お高い本場の通販、来年はトライしてみますね!かなり美味しく茹でる自信がつきましたよ!しまさんのお陰です。ありがとうございました。
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by daisuke_Tokyocity | 2014-08-14 00:57 | 食べ物 | Trackback | Comments(2)